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Conociendo Islandia
Sin duda, en Islandia el buffet es la atracción gastronómica estelar. Se trata de una propuesta fresca y muy variada que busca sobrepasar las expectativas de los clientes. Este buffet solo se encuentra disponible en tres de los seis locales que tiene la cadena, pero la idea es implementarlo en todos los Islandia. Hay Fetuccini a la huancaína, diversos piqueos, causas, tiraditos, cebiches y otros platos. El buffet ha sido reconocido por su calidad y el servicio es rápido y eficaz. El comensal puede elegir lo que desee e Islandia se encontrará más que contento si visita alguno de sus locales, ya sea para la opción del buffet o de platos individuales.
Los orígenes de Islandia
La empresa nace en 2004, en Independencia, Lima. En 2007 inauguran su segundo local en la Av. Húsares de Junín, en Jesús María. El tercer local se inauguró en Los Olivos. Tienen proyectado crecer a razón de un restaurante más por año. Buscan siempre establecerse en lugares con mucha actividad comercial, por lo que la ubicación es clave para abrir un nuevo Islandia. Puede reservar llamando al número del restaurante o ingresando a su página web. El horario de atención en Islandia es de lunes a domingo, de 8 a.m. a 5 p.m.
La visión del cocinero en Islandia
El crecimiento del restaurante inicia gracias a la experiencia del propio cocinero dueño, que trabajó por muchos años en hoteles y restaurantes. Es gracias a su visión que Islandia se fue haciendo paso en el mercado nacional. Sus insumos de primera calidad y naturales en un 100% es lo que el público pide y factor importante para que Islandia mantenga su sabor y sazón a lo largo del tiempo.