La Provincia de Ascope es una de las doce Provincias que conforman el Departamento de La Libertad. Fue creada el 1 de Junio de 1984 en el gobierno del Presidente Fernando Belaúnde Terry. Su capital es la ciudad de Ascope.
En relación a Ascope turismo se pueden resaltar los siguientes atractivos turísticos: Complejo Arqueológico El Brujo, Petroglifos Salinar, Complejo Arqueológico de Mocollope, Huaca Colorada, Cerro Cuculicote.
La Provincia de Ascope, también es importante por las festividades que presenta, como son: Fiesta Patronal del Señor de los Milagros, Campeonato Nacional de Tabla Hawaiana, Fiesta Patronal de San Juan Bautista, Feria Nacional de la Caña.
Además de presenciar sus celebraciones tradicionales, se puede disfrutar de sus deliciosos platos típicos de Ascope, tales como: el cebiche, en especial el de la zona de Huanchaco; el seco de cabrito con frijoles; el Shambar, una sopa de trigo con chancho, y solo se sirve los días lunes; los frijoles a la trujillana; el pescado a la trujillana; la denominada Sopa Teóloga, un caldo de gallina con pan remojado; el delicioso Pepián de Pava.